敬拜神明和祭拜祖先
有很多人像我以前一樣，因為缺乏敬神祭祖的常識，不知該怎麼拜拜才對，如今要我教大家如何敬拜神明和祭拜祖先，實在很心虛和無奈。這十年來，將平日學習的心得以簡單的文字敘述，介紹敬拜求神的規矩和適當有效的方法。
拜神求神重在誠心表達，心誠則靈。所以，拜神求神是不講條件的，心有藏私神靈即離。向神明許願是表示你自己要行善努力的方向，即使尚未如願或不能如願，也要懷著虔敬之心面對自己的處境，不可怨天尤人怪神不靈。好事不靈壞事可靈得很！敬拜神明的原則是「心行的實踐，重於跪拜」。
神明不一定是自己的所從出的祖先，而祖先則是「自身所從出的長輩」，有他們才會有你，我們祭拜祖先要用跪的，是表現大孝之禮、是敬天法祖的基本精神，祖先為大，祖先是主人，家神是客人，先敬拜家神神明再祭拜祖先，只是看個人的信仰習俗而定。
拜地基主
台灣民間祭祀的神祇，有一種似神非神，而又常能享有人間香火與供養之神，名曰：「中霤神」，為古時五祀之一，存在於冥冥之中，及每家住宅內，尊稱為「地基主、地靈公」，虔誠禮拜之。
基主為宅地之先住者，或是執有者，俗稱「開業基祖」，因為眾多，且每一宅地基主不同，所以無特定的神號，由於祂的宅地被別人或淪落於別人居住，難免有不平或不甘願陰氣之故，後來居住在此地的人家不得不隨民俗祀拜，以免惹禍或有不吉利的事發生。所以，每於農曆初二、十六拜土地公時，另行祀拜「地基主」以保平安。拜「地基主、地靈公」各地方的習俗和方法各有不同，可按當地民俗祀拜。祀拜的節日有：清明節、中元普渡、除夕......等等。搬家、喬遷、開業也要拜「地基主」。
拜地基主儀式：
由客廳往裡面廚房的方向拜，擺設一個小桌子或茶几，放置必須未曾食用過的飯、葷素菜不拘幾樣(台語稱為菜飯)、沒剁過的雞腿，準備單數刈金(四方金)。時間選午時至申時(11:00~15:00)以前。由客廳面向廚房祭拜即可。
供品
就是全豬，全羊，全雞，全鴨.必須是完整的牲體，是最隆重盛大的祭祀供品，一般用於酬神做醮，拜天公等重要慶典(也可以用豬頭.豬尾來代替全豬)。
2. 五牲：
就是開水燙過的豬肉一塊，全雞一隻，全鴨(鵝)一隻，全魚一條，配上一隻魷魚或是一塊豬肝，通常是用在拜玉皇大帝，三官大帝，城隍爺等重大祭典時採用，或是中元普渡的法會不然就是婚喪喜慶也可以使用，至於五牲供品排法，就是豬肉放置中間，雞鴨(鵝)在兩旁，魚跟豬肝(魷魚)在最旁邊，這樣豬肉就叫「中牲」，雞、鴨叫做「邊牲」，魚跟豬肝(魷魚)叫做「下牲」。
用來祭祀祖先，孤魂野鬼的供品，一般要準備六樣至十二樣。如豬肉、雞肉、鴨肉、魚(海鮮)、各類菜餚、菜湯、白米飯、麵條等等。
2. 菜碗：
乾料或素菜的組合，如香菇、金針、豆皮、紅豆、黃豆、花生、豆干、麵筋、芋頭、素雞、木耳等等可準備十二道、二十四道、三十六道等等。專門用於祭祀釋迦佛祖、觀音、彌勒佛、玉皇大帝、三官大帝等使用。
各類天然的水果，任選五樣來當供品，就叫做「五果」，用來祭祀天宮、神明、祖先，或是普渡法會用，但是有忌用釋迦、番茄、番石榴等水果。
2. 四果：
就是春、夏、秋、冬當季應時的水果，而不是指四種水果。祭祀的時候，
要選擇當季的水果數樣來祭拜，必須是單數而非雙數，像是一種、三種、五種、等等為一，因為單數為陽的緣故。
3. 鮮花：
花帶有「華」、「發」的諧音，表示能夠榮華富貴、大發利市。一般用於祭祀神明、祖先使用。適合的花有水仙、菊花、蘭花、牡丹、桂花、蓮花、劍蘭、萬年青等等。有刺的植物就盡量不要使用。
4. 香水、花粉：
各類的香水、花粉(化妝品)用來祭祀女性的神明，像是七娘媽、月娘、織女星等等。
喜慶敬神不可或缺的供品，因為發帶有發財的意思，是必備的祭品。
2. 甜粿：
台灣常用年糕之一，象徵年年高昇，用於過年節慶祭祀，或敬神用。
3. 紅龜粿：
印有龜甲紋路，內有包餡，象徵吉祥如意，用於神佛誕辰、作壽。
4. 草粿：
色澤偏綠，用綠色的植物做成，一般用於清明掃墓祭祖。
5. 蘿蔔糕：
蘿蔔象徵好彩頭，適用於各種的祭祀。
6. 糖果：
冬瓜糖、冰糖、桔餅、生仁果等等。